Bereidingswijze in vijf stappen:

1. Breng een pan met ruim water aan de kook en bereid de pandanrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Breng een andere pan met ruim water aan de kook en kook de sperziebonen 4 minuten.
2. Verwarm een wok op hoog vuur. Voeg de wokolie en 1 eetlepel atjar tjampoer toe en roerbak 1 min.
3. Voeg de kip toe en wok deze 3 minuten mee. Voeg de gekookte boontjes toe en roerbak nog 1 minuut.
4. Roer de boemboe nasi goreng en 100 ml water erdoor en wok nog 3 minuten. Schep de rijst erdoor en schep er 2 eetlepels knapperig gebakken uitjes door.
5. Verdeel de nasi over 4 borden of kommen en schep de rest van de friszure atjar tjampoer ernaast en bestrooi het gerecht met de overige gebakken uitjes.

Proef en geniet…

Bereidingswijze in vijf stappen:

1. Kook de pandanrijst volgens de bereidingswijze op de verpakking.
2. Dep de blokjes bamivlees droog. Rijg 5 stukjes vlees aan een satéstokje. Laat de koekenpan op hoog vuur heet worden, doe 1 eetlepel wokolie in de pan en bak de saté 8 minuten.
3. Verwarm ondertussen een wok op hoog vuur, voeg 2 eetlepels wokolie toe en wok de nasigroenten 5 minuten. Voeg de mix voor nasi speciaal en 100 ml water toe, voeg dan de rijst toe en roerbak nog 2 minuten.
4. Verwarm de smeuïge satésaus mild volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking
5. Verdeel de nasi over 4 borden of kommen. Leg de saté ernaast en schep er wat satésaus overheen. Bestrooi tot slot met knapperige gebakken uitjes.

Bereidingswijze in 5 stappen:

1. Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Meng ondertussen de mix voor nasi goreng met 100 ml kokend water en laat tenminste 10 minuten staan.
2. Snijd grote paddenstoelen in vieren en laat kleinere heel. Verhit een wok, voeg 2 eetlepels wokolie toe en roerbak de prei en de ontbijtspekblokjes 3 minuten.
3. Wok de gewelde nasi goreng mix en de ketjap manis vervolgens 2 minuten mee.
4. Schep de rijst, de paddenstoelen en 6 eetlepels van de gebakken uitjes erdoor en roerbak nog 3 minuten.
5. Verdeel de nasi over 4 borden en strooi de overige 2 eetlepels van de gebakken uitjes erover.

Geniet ervan...

Bereidingswijze in 5 stappen:

1. Kook de witte rijst met 1 eetlepel kerrie djawa volgens de aanwijzing op de verpakking. Meng ondertussen de kipreepjes met 1 eetlepel wokolie, de rest van de kerrie en de Djintan.
2. Kook de broccoliroosjes 5 minuten in ruim kokend water.
3. Verhit een wok, voeg een eetlepel wokolie toe en roerbak de kipreepjes 5 minuten. Voeg de broccoliroosjes toe en wok nog 3 minuten.
4. Schep ¾ van de gebakken uitjes en de kruidenmix voor nasi door de rijst en roerbak nog 3 minuten.
5. Verdeel de nasi over 4 kommen of borden en bestrooi met de rest van de gebakken uitjes.

Proef en geniet…

Bereidingswijze in vijf stappen:

1. Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Rasp 1 limoen en pers de limoen vervolgens uit. Snijd de andere limoen in partjes en snijd de Chinese kool in smalle repen.
2. Verhit een wok, voeg een scheutje wokolie toe en roerbak de Chinese kool en geraspte limoenschil 3 minuten.
3. Meng de ham, de boemboe nasi goreng, het limoensap en 2 eetlepels water erdoor en wok nog 3 minuten. Schep de rijst erdoor en roerbak nog 3 minuten.
4. Breng het op smaak met 1-2 eetlepel(s) ketjap. Roer de helft van de gebakken uitjes en de helft van de koriander erdoor.
5. Verdeel het over 4 borden en strooi de rest van de uitjes en koriander erover. Breek de kroepoek en leg de stukken met de partjes limoen op de nasi.

Eet smakelijk!

Bereidingswijze in vijf stappen:

1. Verwarm de oven voor op 220 graden. Bekleed de bakplaat met bakpapier. Leg hier de wortel, radijs en tenen knoflook op. Verdeel er royaal olijfolie over. Breng op smaak met peper en zout. Zet de groente 25-30 minuten in de oven. Schep elke 10 minuten om. Zodra de wortel en radijs zacht zijn haal je de bakplaat uit de oven. Laat de groente afkoelen.
2. Doe de linzen intussen in een pan met ruim water. Breng aan de kook met wat zout. Kook de linzen 25-30 minuten of tot de peulvruchtjes zacht zijn.
3. Giet de linzen af en laat afkoelen. Doe de linzen in een schaal en breng op smaak met peper, zout en olijfolie. 
4. Je kunt nu twee dingen doen met de knoflook. Tussen de groente vandaan halen en wegdoen. Of uit de schil halen, fijnhakken en samen met de wortels en radijs door de linzen scheppen.
5. Meng de yoghurt met de olijfolie en limoensap tot een dressing. Serveer naast de linzensalade.
6. Garneer de linzensalade met Crispy Salad Topping (Garlic Pepper) en wat fijngehakte dille.

TIP! Houd je van een beetje pit? Voeg dan een theelepel harissa toe aan de dressing.

Eet smakelijk!

Fotografie: Little Spoon

Bereidingswijze in vijf stappen:

1. Kook de noedels volgens de aanwijzing op de verpakking. Snijd de vis in stukjes en snijd de lente-uitjes schuin in stukjes.
2. Verhit een hapjespan, voeg een eetlepel wokolie toe en bak de lente-uitjes en de vis 5 minuten. Keer de vis zo nu en dan voorzichtig. Schep de noedels en 8 eetlepels woksaus erbij en roerbak 2 minuten.
3. Verhit ondertussen een wok en laat daarin de spinazie warm en zacht worden. Voeg 2 eetlepels woksaus toe en wok nog ca. 4 minuten.
4. Schep er op het laatst de gebakken uitjes door.
5. Verdeel de noedels met vis over 4 grote borden en schep de spinazie ernaast.

Proef en geniet…

Bereidingswijze in 5 stappen:

1. Halveer de komkommer en verwijder de zaadjes. Snijd halve maantjes van de komkommer, snijd de ui in halve ringen en de groene appel in blokjes.
2. Meng de Griekse yoghurt met een eetlepel water, sap van een halve limoen, de gehakte dille en geperste knoflook.
3. Breng op smaak met peper en zout.
4. Voeg de dressing toe aan de komkommer, appel en rode ui. Strooi pijnboompitten over de salade.
5. Verdeel als laatste de Crispy Salad Topping (Naturel) over de salade.

Proef en geniet…

Bereidingswijze in vijf stappen:

1. Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Verhit een beetje olie in een wok en voeg hier de ui en knoflook aan toe. Fruit het geheel tot het goed begint te geuren.
2. Doe de currypasta samen met wat cayennepeper, zwarte peper en zout naar smaak bij de knoflook en de ui en wok alles zo’n 2 à 3 minuten.
3. Kook intussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de paprika in blokjes en de prei in ringen. Doe beide groenten bij de curry in de wok en bak 2 minuten mee. Schenk de kokosmelk erbij en breng het geheel aan de kook. Laat het gerecht 10 minuten laag stoven.
4. Kies je voor rauwe garnalen/gamba’s, bak deze dan in een aparte koekenpan al omscheppend in 3 tot 5 minuten gaar en schep ze vervolgens door het currymengsel. Gebruik je liever voorgegaarde garnalen, voeg deze dan de laatste 2 minuten toe zodat ze nog even lekker meewarmen.
5. Serveer de in kokosmelk gestoofde prei op de gekookte rijst en garneer met gebakken uitjes en desgewenst met verse koriander.

Proef en geniet!

Bereidingswijze in vijf stappen:

1. Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking.
2. Maak de sperzieboontjes schoon. Kook ze in ruim kokend water met wat zout 6 minuten.
3. Halveer ondertussen de cherrytomaatjes. Verhit een wok. Voeg een scheutje wokolie toe en roerbak de rundvleesreepjes 3 minuten.
4. Voeg de tomaatjes en boontjes toe en wok ze 2 minuten mee. Voeg boemboe rendang vlees en ananas met sap toe. Goed mengen en 5 minuten laten pruttelen.
5. Verdeel de rijst over 4 borden of kommen. Schep de gewokte vleesreepjes met ananas erop. Strooi de gebakken uitjes erover.

Geniet ervan!