Every bite is a TOP-Taste!

Top Taste ladyburger

Ingrediënten (6 porties):

  • 6 broodjes naar smaak
  • Rucola, zakje 125 gr
  • 1 paprika
  • 1 courgette
  • 1 advocado in dunne plakjes
  • Een paar takjes tuinkers
  • 6 burgers van 100% rundvlees

Of wanneer je de hamburgers zelf maakt:

  • 500 gram (biologisch) rundergehakt
  • 1 ei, licht opgeklopt
  • 75 gr broodkruim of fijngeknepen beschuit
  • ui en knoflook naar smaak, fijngesnipperd
  • Eetlepel ketchup
  • Eventueel beetje mosterd
  • Peper

Bereiding.

  1. Meng het gehakt, ei, broodkruimels of beschuit, ui, knoflook, ketchup, eventueel mosterd en peper. Kneed het gehaktmengsel luchtig door elkaar en vorm er burgers van. Leg ze minimaal 15 minuten in de koelkast.
  2. Snijd intussen de paprika in repen en de courgette in lange plakken van een halve centimeter dik en gril deze in 5-10 minuten in de grillpan.
  3. Bak of gril de burger rondom goudbruin.
  4. Beleg de broodjes met een handje rucola, wat gegrilde paprika en courgette, advocado, tuinkers en een burger.
  5. Kies je favoriete saus en strooi er wat Top Taste crispy uitjes overheen.

Geniet ervan!