Every bite is a TOP-Taste!

Bami goreng met gehakt

Ingrediënten (voor vier personen):

  • 250 gram mienestjes
  • 1 zakje mix voor bami goreng
  • 1 spitskool
  • 1 eetlepel wokolie
  • 400 gram rundergehakt
  • 1 eetlepel sambal badjak
  • 2 eetlepels ketjap manis
  • 6 eetlepels gebakken uitjes

Bereidingswijze in vijf stappen:

  1. Kook de mienestjes volgens de aanwijzing op de verpakking. Meng ondertussen de mix voor bami goreng met 100 ml kokend water en laat het tenminste 10 minuten staan.
  2. Snijd ondertussen de spitskool in reepjes.
  3. Verhit een wok, voeg 1 el wokolie toe en roerbak het rundergehakt en de spitskool 5 minuten.
  4. Roer de gewelde mix erdoor. Voeg de sambal badjak, de ketjap manis en de mie toe en warm goed door.
  5. Verdeel de bami over 4 grote borden en bestrooi met de gebakken uitjes.

Eet smakelijk!