Every bite is a TOP-Taste!

Broodje braadworst met zuurkool

Ingrediënten (voor vier personen):

  • 4 pistoletjes
  • 4 braadworsten
  • 150 gram zuurkool
  • 2 eetlepels mayonaise
  • 2 theelepels fijne mosterd
  • 4 eetlepels gebakken uitjes
  • plakjes augurk

Bereidingswijze in vijf stappen:

  1. Verhit de barbecue tot een temperatuur van 200 graden Celcius. Leg de braadworsten op het barbecuerooster. Gril ze aan beide kanten 8-10 minuten. Houd het deksel van de barbecue zoveel mogelijk gesloten.
  2. Doe de zuurkool in een gietijzeren pan en verwarm dit op de barbecue. Je kunt het boven directe hitte verwarmen.
  3. Snijd de pistoletjes open, doe wat van de zuurkool tussen de broodjes en leg op elk broodje een braadworst.
  4. Maak een mosterdmayo door 2 eetlepels mayonaise te mengen met 2 theelepels fijne mosterd.
  5. Garneer de broodjes met gebakken uitjes, plakjes augurk en mosterdmayonaise.

Proef en geniet…