Frisse appelsalade met hazelnoot en brie
Ingrediënten (voor vier personen):
- 150 gram gemengde rucolasla
- 1 appel
- 150 gram brie
- 50 gram hazelnoten
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel citroensap
- 1 eetlepel honing
- Peper en zout
- Crispy Salad Topping (Bacon)
Bereidingswijze in 5 stappen:
- Rooster de hazelnoten ca. 10 minuten in een pan of in de oven lichtbruin.
- Voeg de olijfolie, citroensap en honing met een snufje peper en zout samen en klop dit tot een dressing.
- Snijd de appel en brie in stukjes en meng dit door de sla.
- Verdeel de dressing erover.
- Strooi als laatste de hazelnoten en de Crispy Salad Topping (Bacon) over de salade.
Eet smakelijk!
